加熱調理による食材の劣化(サビ)や糖化(コゲ)を特殊な「FTWセラミックス」で防ぐ「ビューラプレート」
本来食材が持つうまみや力を美味しくいただきながらアンチエイジングな食生活を!
■材質:FTWセラミックス
■サイズ:直径14.4cm
■生産国:日本
※製品の特性上、傷やくすみがある場合がございます。
◆「FTW」とは
「FTW」とは、遠赤外線を持続的安定的に放出する特殊なプレートで、食品がとてもおいしくなります。調理時に一緒にいれるだけ。簡単に使えてみんなが健康に!
◆使い方はとても簡単
炊飯器やお鍋、揚げ物鍋などに入れるだけで、料理の質をグンとアップします。
熱伝導がいいので、調理時間を短縮するだけでなく、素材のうま味を引き出し、美味しくカラダにやさしい料理を手軽に作ることができます。
玄米の炊飯に
◆使用すると格段の違いが!
●実験 白砂糖を煮詰めると…
同分量・同時間煮詰めた白砂糖(糖分)。加熱すると砂糖は茶色に変化します(焦げ)が、「ビューラプレート」を使用した鍋は透明色で、塊になりません。
●実験 マーガリンを煮詰めると…
同時間、同分量の脂質を加熱した例。
調理で使う油は加熱すると酸化して茶色に変化しましたが、「ビューラプレート」を使うと酸化しづらい状態に。油は長期間使用できるので家計にも嬉しい。
◆使い方はさまざま
・天ぷら、炒め物、白米・玄米の炊飯、煮物等すべての調理に。
・購入した唐揚げ等の惣菜は、プレートの上にしばらくのせて置いて下さい。酸化や糖化を軽減し、美味しくなります。
・水をはったボールにプレートを入れ、野菜をつけると鮮度アップ。
・電子レンジで温める場合は、プレートの上でチンして下さい。
・人肌に温めたビューラプレートは体のめぐりをスムーズに。タオル等で 包んで、痛みや冷えが気になる箇所にあててください。