■内容量：170g
■原料：えごま
■栄養成分（100g当たり）：熱量：900kcal、たんぱく質0ｇ、脂質100ｇ、炭水化物0ｇ、食塩相当量0ｇ、α-リノレン酸58.5ｇ
　 ■原産地：岩手県産
【保存方法】
・直射日光・高温を避け常温で保存ください。
・酸化を避けるため、開封後は冷蔵庫で保管してください。
・1か月～1か月半以内にお召し上がりください。
・消費期限は製造から半年。
【検査者】㈱江東微生物研究所

※使用原料の性質により、沈殿が目立つ場合がありますが、原料成分ですのでお召し上がりいただいても問題ございません。

◆「えごま油」とは？

名前に「ごま」がついているため、ごま油と勘違いされがちですが、シソ科の一年草です。 えごまは方言で「じゅうね」とも呼ばれ、10年長生きするという意味を持っています。
えごまは5月末に苗が植えられます。9月上旬に花が咲き10月に収穫。11月上旬に乾燥、脱穀のあと、12月上旬に低温圧搾されて新物が出荷となります。
天候や自然災害にも影響を受けやすくまた量産が難しいため、1年で2t程度しか栽培ができません。数量限定での発売となりますのでご了承下さい。

◆日本の伝統食品の継承へのこだわり

えごまは縄文遺跡からも見つかっており、1000年以上続く伝統穀物です。岩手県九戸郡軽米町では、在来種の種が人々により大切に守られています。

◆α-リノレンたっぷりの「えごま油」の嬉しい働き

脳の約60%を占める脂質は健康を左右する大切な栄養素です。
人間の健康を維持するために必要不可欠な三大栄養素といえば、たんぱく質、炭水化物、脂質。なかでも脂質は水分を除くと、脳の約60%を占める大切な栄養素であり、脳の神経伝達を司る源といっても過言ではありません。
脂質のバランスが崩れると、脳の神経伝達に支障が生じ、生命機能の低下を引き起こすこともあります。α-リノレン酸を最も効果的に摂取できる食品が「えごま油」です。体内で合成できない「不飽和脂肪酸」のうち、特に積極的に摂りたいのが「オメガ3」系列の油です。
※α-リノレン酸…体内に入ると、脳の栄養素とも言われるEPA（エイコサペンエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）に変化します。

◆こんな方におすすめ

・心をイキイキ保ちたい方
・体のめぐりサラサラを目指したい方
・集中力記憶アップに！
・ドライアイが気になる方
・美肌を目指す方
・アンチエイジングを目指す方
・ストレスを感じやすい方

◆おすすめの食べ方

熱に弱いため、そのままの状態で召し上がっていただくか、完成したお料理にかけてお召し上がりください。
一日あたり小さじ1杯（5g弱）を目安にお召し上がりください。
オメガ6（大豆油やコーン油）とオメガ3は、2 : 1のバランスでお取りいただくことをおすすめします。また、オメガ3はオメガ9（オリーブオイル）との相性もとても良いです。