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■《カラダにいい水・脳にいい水》の３要素は・・・ 水博士と言われている 松下和弘博士 が、30年にわたって研究し続けた結果によると、良い水とは
　①油分を溶かす力の高い水（界面活性力が高い）であること。
　②酵素活性を高める水（体内酵素を活性化し、高酸化物質の力を低下させない）であること。
　③表面張力の低い水、あるいは水分子の集団（クラスター）が小さい水であること。
の３つだそうです。